menu
  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj 1200 - 1600 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj 1200 - 1600 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Zapisz się do newslettera i otrzymuj regularnie
    kolejne części kompendium wiedzy
    dla Opiekunek i Opiekunów seniorów.
    Ucz się języka niemieckiego,
    poznawaj metody pracy z pacjentami.
    Rozwijaj się z nami!

  • Dla Kandydata

    Wykorzystaj swój potencjał
    i dołącz do grona najlepszych
    Opiekunek i Opiekunów osób starszych.
    To Twój czas na dokonanie właściwego wyboru.

  • Dla Kandydata

    Zgarniaj nie tylko wynagrodzenie podstawowe.
    Za swoje zaangażowanie otrzymasz
    również bonusy finansowe,
    których łączna wartość
    może podwoić Twoje wynagrodzenie!

  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj 1200-1600 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Zgarniaj nie tylko wynagrodzenie podstawowe.
    Za swoje zaangażowanie
    otrzymasz również bonusy finansowe,
    których łączna wartość
    może podwoić Twoje wynagrodzenie!

  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj od 1200 do ponad 1600 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Naszym Opiekunkom i Opiekunom oferujemy najwyższe na rynku wynagrodzenie bonusowe za polecenie nas niemieckiej rodzinie -
    300 EURO NA RĘKĘ za każde polecenie w programie poleceń!
    Liczba wypłacanych bonusów jest nieograniczona


Certyfikat KRAZ nr 11630

  • pl
  • pl

FÜR
KUNDEN

Eintopf z wołowiną – najłatwiejszy i najszybszy przepis na kultową zupę

Eintopf z wołowiną

 

Eintopf to pożywne danie jednogarnkowe. Ten popularny, niemiecki posiłek zastępuje cały obiad. Doskonale rozgrzewa i syci. To doskonały pomysł zimowy obiad. Eintopf jest prosty w przygotowaniu i możemy dodawać do niego ulubione dodatki.

 

Składniki:

  • 700 g mięsa wołowego gulaszowego
  • 3 cebule
  • 2 czerwone papryki i 1 żółta papryka
  • 4 żebra selera
  • 3 marchewki
  • 500 g ziemniaków
  • 500 ml rosołu u mnie wołowy
  • 4-5 ząbki czosnku
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 800 g ciecierzycy (cieciorki) konserwowej
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka oleju
  • 3 liście laurowe
  • 4 całe ziela angielskie
  • 2 łyżki mielonej wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • sól
  • pieprz

 

 Przygotowanie:

  1. W dużym garnku rozgrzewamy masło i olej. Na tłuszcz wrzucamy pociętą w pióra cebule i podsmażamy aż się zarumieni.
  2. Dodajemy oczyszczone i pokrojone w dość sporą kostkę mięso wołowe i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy aż mięso się lekko zarumieni.
  3. Do mięsa dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, trochę soli i pieprzu. Wszystko zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia.
  4. Na łyżce oleju podsmażamy pokrojoną w plasterki marchew i selera, dodajemy do zupy i gotujemy ok. 30 minut po czym dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i czerwoną paprykę.
  5. Eintopf ma się pomału gotować/dusić jeszcze ok. 1 godzin aż mięso i warzywa będą miękkie.
  6. Pod koniec gotowanie dodajemy mielony kminek, wędzoną i ostrą paprykę, przecier pomidorowy oraz wypłukaną i odsączoną ciecierzyce.
  7. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  8. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 15 minut.
  9. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

 

SMACZNEGO!

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się na newsletter!