menu
  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj nawet 1400 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj nawet 1400 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Zapisz się do newslettera i otrzymuj regularnie
    kolejne części kompendium wiedzy
    dla Opiekunek i Opiekunów seniorów.
    Ucz się języka niemieckiego,
    poznawaj metody pracy z pacjentami.
    Rozwijaj się z nami!

  • Dla Kandydata

    Wykorzystaj swój potencjał
    i dołącz do grona najlepszych
    Opiekunek i Opiekunów osób starszych.
    To Twój czas na dokonanie właściwego wyboru.

  • Dla Kandydata

    Zgarniaj nie tylko wynagrodzenie podstawowe.
    Za swoje zaangażowanie otrzymasz
    również bonusy finansowe,
    których łączna wartość
    może wynieść nawet 500 euro!

  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj nawet 1400 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!

  • Dla Kandydata

    Zgarniaj nie tylko wynagrodzenie podstawowe.
    Za swoje zaangażowanie
    otrzymasz również bonusy finansowe,
    których łączna wartość
    może wynieść nawet 500 euro!

  • Dla Kandydata

    Zgłoś się do nas i zarabiaj nawet 1400 Euro
    jako opiekunka osób starszych w Niemczech.
    Sprawdź najnowsze oferty pracy!


Certyfikat KRAZ nr 11630

  • pl
  • pl

FÜR
KUNDEN

Przepis na grudzień od Pani Wandy – Zimsterne, czyli tradycyjne, niemieckie ciasteczka

christmas-cookies-1886760_1280

Zimtsterne to tradycyjne, popularne, niemieckie ciasteczka w kształcie gwiazdek. Z wierzchu pokrywa je cienka warstwa bezy. Poniżej przedstawiamy Wam prosty przepis na tę pyszną przyjemność. Przepis otrzymaliśmy od naszej Opiekunki, Pani Wandy G. z Katowic. Dziękujemy! Jednocześnie zachęcamy Was do przesyłania swoich, sprawdzonych przepisów na niemieckie potrawy – najlepsze zostaną opublikowane.

 

Składniki:

  • 400g zmielonych migdałów
  • 250g cukru pudru + trochę do posypania blatu
  • 3 białka
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki cynamonu

 

Sposób wykonania:

  1. Migdały wymieszać z cynamonem.
  2. Dwa białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dalej ubijając dodać stopniowo 150 g cukru pudru.
  3. Wsypać migdały z cynamonem i całość wymieszać.
  4. Całość zagnieść rękami na jednolitą bryłę  (ciasto jest dosyć klejące).
  5. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 7 mm i z ciasta wykrawać foremką gwiazdki (foremkę można od przemyć ciepłą wodą, żeby ciasto się do niej nie kleiło).
  6. Gwiazdki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Pozostałe białko ubić na sztywno i dalej ubijając dodać stopniowo 100 g cukru pudru.
  8. Ubitym białkiem posmarować grubo i równomiernie gwiazdki przy pomocy pędzelka.
  9. Piec, jedną blachę po drugiej, w nagrzanym piekarniku ok. 15-20 minut w temperaturze 150°C (bez termoobiegu) na dolnej szynie piekarnika. B

 

Bardzo ważne aby beza na górze pozostała biała.

Studzić na kratce.

 

Smacznego! 🙂 

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się na newsletter!